ワインの味がするコーヒー✨自由が丘のクラウドナインの豆を自宅で再現

ワインの味がするコーヒー✨自由が丘のクラウドナインの豆を自宅で再現

先日感動のあまり豆を購入してお持ち帰りした自由が丘のCLOUD NINEのコーヒー豆「WINE BLEND」

【自由が丘】電源なしカフェCLOUD NINEのスイーツ・コーヒーが信じられないくらい美味しい✨

2017.04.14

自宅の全自動コーヒーメーカーで、豆を挽いて(もらって)お湯を注いで(もらって)何度試しても…

お店と同じ味がしない (T_T)

 

と試行錯誤を繰り返して…ついに!やっと!お店の味に近づいた(๑•̀ㅂ•́)و✧

  • 豆は2杯分
  • 水は4杯半分
  • 豆の挽き具合 ⇒ 一番細かく(super fine)

というのが自宅で再現するときのぴったり設定でした。

ワインの味がするコーヒー✨自由が丘のクラウドナインの豆を自宅で再現

お店で感動したときの

  • パッションフルーツ(の紅茶)の匂い
  • 後味はシャルドネ(白ワイン)
  • でも、しっかりとコーヒーの味がする

という味を自宅でも楽しめるようになった!幸せすぎる(*´ω`*)

 

そしてここまでたどり着くまで何度も何度も淹れ続けたせいで、ついに豆がなくなった(T_T)

 

また仕入れに行ってきます。

 

CLOUD NINEの情報

自由が丘の穴場カフェ✨CLOUD NINEのスイーツ・コーヒーが信じられない美味しさ!

定休日

水曜日

営業時間

11:00ー20:00

席数

15席

喫煙

全面禁煙

電源

なし

電話番号

03-3702-2027

住所

東京都世田谷区奥沢6-28-4

公式サイト

http://cloudnine-coffee.com/index.html

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