チェンマイで目覚めてしまった料理の1つが「お粥」
日本のおかゆに近いけど、ちょっと違ってむしろ美味しいお粥のお店がチェンマイにはちょこちょこあります (゜o゜;
さて今回は、以前にもご紹介した観光客に大人気で24時間営業しているお粥のお店「Jok Sompet」でJok v.s. Khao Tomの食べ比べに挑戦します (๑•̀ㅂ•́)و✧
Jok Sompetの外観
さて早速店内に入ります!
Jok Sompetの店内
やっぱり大人気のお店 ( •̀ㅁ•́;)
そしてやっぱり…みんなおかゆを食べてます (*´ω`*)
ですよねー ここのお粥おいしいですよねー✨
なんて考えながらふと入口側の冷蔵庫をみてみると…
どこかで見たことあるヨーグルトが (゜o゜;
このお店の他の部分は(いい意味で)とっても適当な感じなのですが、この冷蔵庫の中だけ商品が日本並みにラベルの向きまできちんと整列させて並べられています Σ(゚Д゚)
きっとYOKO JUNGのお店の人が商品納品するたびに綺麗に並び替えてるんでしょうねー 他店でもここまでやる(+やらせてもらえる)オペレーションが凄い。
Jok Sompetのメニュー
今回いただいたメニューはこちら
カオトムとジョークを1つずつ注文した時に予想通り店員さんに怪訝な顔をされましたが、いいんです。同時に食べないと違いが正確に分からないですよね。
Khao Tom(100円)
まずはカオトムからいただきます (๑•̀ㅂ•́)و✧
見た目以上に熱々で食べるのにかなり苦労します。
そしてお米がサラサラ!スープにお米が溶け出してない感じからして、もしかすると…炊いたお米を一度水洗いしてるのかも(・・?
スープは鶏ガラベース。このスープが本当に美味しい✨
豚団子もおいしい。そして少量まぶしてあるニンニクチップと胡椒が鶏ガラスープに絶妙にマッチしてます (๑´ڡ`๑)
この後にご紹介するジョークと比べてカオトムは少しだけオイリーな味わいです(表面に油浮いてるの見えますね)
Jok(100円)
ジョークも熱々で食べるの大変 (^_^;)
ふーふーしながらいただきます。
写真中央の揚げ麺(極細麺)と写真上に見えるカット生姜がジョークにぴったりマッチ(๑•̀ㅂ•́)و✧
こちらも胡椒を振りかけても美味しくなります✨(テーブルの上に置いてあるのでお好みで)
豚団子はカオトムと同じやつです。
うん。これはジョークにもあう!
南門に出没する屋台のジョークも絶品だけど、ここのジョークも同じレベルで絶品✨
しかも24時間営業で屋根もあるので、どちらかしかいけないならJok Sompetがオススメです。でも両方とも美味しいのでできれば2店舗とも訪問していただきたいところです (*´﹃`*)
そして気になるカオトム v.s. ジョークの戦いですが…
ジョークの勝ち!(←個人的な感想です)
1人で来るならジョークを注文!
2人以上で来るならジョークとカオトムをシェア!
がいいと思います。
日本のお粥も好きだけど、タイのお粥(ジョークとカオトム)もそれ以上に大好き。
これ、日本でも自分で作れるようになりたい。
Jok Sompetの情報
定休日
なし
営業時間
24時間営業
住所
51 Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200 タイ
電話番号
053 210 649