土地勘が全くない土地でGoogle Mapを頼りに地元で評判のお店に来ました。
それが今回ご紹介する蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)です。
蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)の外観
とっても分かりやすい外観✨
夕方の18時頃にやってきましたが、さすが人気店！この時間からお客さんで賑わってます (・∀・)
蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)の店内
海産系は冷凍食品使っているみたいですねー
蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)の
蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)でいただいた
微妙な感じのが出てきた (_ _;)
うーん。普通。というか若干生臭い。
これは頼まなくてもよかったかな。
こちらも見た目通りの味。
特にスープが絶品のわけでもなく、肉がほろほろで最高！というわけでもない。
わざわざ食べなくていい感じの料理です。
今回のジョホールバル滞在でいつも注文するChinese Tea。
ジャスミンティーのケースが多いです。やっぱりお茶は甘くないのが一番✨
最初の2品がいまいちだったので、このお店に来たことを後悔しかけたところの3皿目は肉巻き。
香草が入っている肉巻きです (゜o゜;
変わった味付けですが… これは美味しい (๑•̀ㅂ•́)و✧
やっと当たりがきた！
まぶしてあるにんにくをしっかり混ぜると美味しい✨
薄味だけど普通に美味しい空芯菜に安心する。
見た目通り（？）辛くてすっぱいスープに魚の切り身が入った食べ物。
生姜がめっちゃきいてて美味しい✨
そしておでんみたいのも注文してみた。
すくってみると…
大根！やっぱりおでんだ！
でも味つけが… 海鮮のくせが強い。
というか冷凍食材を下処理なしでそのまま入れたんだろうなーという味 (_ _;)
まずくはないけど絶賛するほど美味しいわけでもない。
私は普通の白米でいただきましたが、ブラウンライスもあります。
白米は至って普通な感じでしたが、ブラウンライスも普通だったそうです（友人談）
好きな方を注文するのが正解のようです。
もう1品いきたいなー と思って注文したのがこちら。
上品で美味しいスープにワンタンの皮が入ってて美味しい✨
多分さっきのと同じ魚だと思われるやつも美味しい。
けど、この1つずつなら美味しい3つが組み合わさるとイマイチになる不思議 (゜o゜;
悪い意味で味が喧嘩してると思う。
何品か食べてみて… なんで人気のお店なのかやっぱり不思議。
特段安いわけでもないし、そこまで美味しいわけでもない。
でも（地元っぽい）お客さん来てるのはなぜだろう…(・・?
そうか… マレーシアの人達と日本人の味覚がずれてるのか (゜o゜;
という結論に至りました。
タイとかシンガポールとかは地元で人気のお店の料理は（日本人でも）美味しいと思うんですけどねー
国が変わると味覚も変わるのかも。
蔡家菜新山(Taman Johor Jaya Rosmerah)の情報
定休日
水曜日
営業時間
11:00ー15:30
18:00ー21:00
住所
45, Jalan Ros Merah 2/3, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor, マレーシア
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