以前に新鮮野菜たっぷりの濃厚鶏そばを食べてからしばらく足を運んでいなかったあけび。
「斬新な組み合わせなのになぜかおいしい」という不思議な領域のラーメン屋さんですが、もう1つの看板メニューの中華そばを食べてないことが気になって再訪しました。
柏の人気店あけび
前回に来たときは入店時にお客さんが少なかったのですが、今回はお店に入る時も出る時も席はほぼ埋まっていました。
やはりあけびは柏の人気店のようです。しかも幅広い年齢層のお客さんが来てるのがまた凄い。
あけびのメニュー
基本的に
- 中華そば
- 濃厚鶏そば
- 肉ご飯
- ライス
のメニューから、後はラーメンのトッピングを選ぶ形です。（※水曜日夜を除く）
前回頂いた彩りが美しい食べ物が左側の濃厚鶏そば、今回挑戦するのが右側の中華そばです。
あけびの特製中華そば（950円）＋半ライス（50円）
特製にしたので2種類のチャーシューと味玉もついてきます (๑•̀ㅂ•́)و✧
まずスープを1口頂いてみると…
魚介豚骨スープが味わい深い！前回の白湯鶏そばでも感じましたが、あけびはスープがおいしい(๑´ڡ`๑)
続けて麺を頂きます。
これは…まさか！？
蕎麦です。
食感も味も喉越しも全てが全力で蕎麦だと主張しています。中華そばというよりも和風蕎麦でした(^_^;)
スープが魚介系の味もしっかりはいっているので蕎麦としてもおいしい！？
かと思ったのですが、残念ながら蕎麦なら蕎麦として食べたほうがおいしい気がします。
そしてこの麺とこのスープの組合せは個人的にはミスマッチに感じてしまいました。残念。
そして味玉は普通においしいけど、今回のチャーシューは残念ながら平均的な街のラーメン屋さんレベルだと感じました。
濃厚鶏そば（白湯）はスープも麺も組合せまでも絶妙だっただけに… 今回の中華そばは残念すぎる。
【補足】
食後に半ライスをスープに投入して頂いた「雑炊風」はおいしかったです！
次回は水曜夜の限定ラーメンを狙います！
あけび(AKEBI)の情報
定休日
火・水：昼の部はなし（夜は営業）
営業時間
11:30ー14:30（昼の部）
18:00ー22:00（夜の部）
電話番号
04-7165-7191
住所
千葉県柏市泉町6-53
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