前回ふらっと豚骨一燈でつけ麺食べて衝撃をうけてから
「いつか別の一燈も訪問しなければ！」
という使命感に（勝手に）燃えていたのですが…
ついにそのチャンスがやってきました (๑•̀ㅂ•́)و✧
今回訪問したのは「麺屋一燈」です。
麺屋一燈の凄まじい行列 (゜o゜;
11時開店なのに10:50頃に到着したら… ナメすぎてました(T_T)
自分の前におよそ4,50人(^_^;)
つけ麺・ラーメンのお店なので回転率は悪くないはずなのですが… 寒い。待ってる間にどんどん体温奪われていきます (T_T)
どうも並ぶ場所が違っていたらしく… 店員さんに列の途中から別の場所に向かわされます。
回転率がいいはずだと安心してたのに…意外に待たされる。
結局寒空の下で1時間並ぶ羽目に(T_T)
さすが人気店。亀有の道と同じくらい待たされます。それでもおいしければいいのです(๑•̀ㅂ•́)و✧
やっとお店の前まできたー (・∀・)
（店員さんの案内に従って）一度列を離れて食券を先に買います。
注文するものは先に決めてありました！
「特製濃厚魚介つけめん ¥1,180 ＋大盛り¥100」
です。
食券を購入して軽い満足感を味わいましたが、再び店外の行列に並びます(^_^;)
風が強くなってきてかなり寒い。
この時点で並び始めてからほぼ1時間経過。
ネットのニュース記事も全部読み終えてしまって… やることがない。
リサーチ用のiPadを持ってくればよかったー ・３・
麺屋一燈をなめてました。
麺屋一燈の整った店内
やっと入店できたー✨
寒い中1時間も待ってたのでお腹もペコペコです (*´ω｀*)
カウンター席に座って店内を見渡してみると…
行列が絶えないお店なのに… 店内の整理整頓・清掃がしっかりしてて凄い！
あるべきものが、あるべき場所に、しっかりと存在していて、あってはいけないものはしっかりと取り除かれている感じです。
これ物凄い労力をかけて築き上げた気がします。
スタッフの方も噂通り手際がいい✨
事前に食券を渡している割にはしっかりと待たされましたが…
ついに、ついにキター！
特製濃厚魚介つけめん ¥1,180 （大盛り＋¥100）
これこれ！これを食べにはるばる新小岩までやってきたのだよ。しかも1時間も並んでまで。
豚骨一燈でつけ麺をいただいた時にも感じましたが、
麺がうまい！
「◯◯製麺が一番」だとか「いやいや△△製麺でしょう」とか、ラーメン好きな方が製麺所にまでこだわっているのを今まで遠い目で見ていましたが、今回やっと気づきました (゜o゜;
一燈の麺はおいしい。麺（と茹で方）が違う (゜o゜;
そして同じくらい衝撃だったのがチャーシューです！
3種類もある！？ ナンダロウコレ？？(・・?
実は左下から
- 鶏チャーシュー
- 淡麗真空チャーシュー
- 煮豚
なんだそうです。
「3種類の中でどれがうまい？」
という話ではなくて、全部おいしい（笑）
有名店でもチャーシューは保存液の味が残ってるようなところが普通にある中で、このチャーシューはおいしい✨
そしてスープもおいしい✨
最後に割スープ投入して飲み干してもおいしくて幸せな気分に浸れます (*´ω｀*)
なのですが… 唯一残念だったのがこのスープです。
スープ単品としての完成度は極めて高いのにつけ麺と混ぜて食べると感動が全くない
のです。
豚骨一燈では麺もスープも感動したのに… 1時間も並んだのに… これは残念過ぎる(T_T)
一燈グループの順位（つけ麺の部・2店目時点）
1位：豚骨一燈
2位：麺屋一燈
次回は「つけ麺一燈」行ってみます(・∀・)
麺屋一燈の情報
定休日
年末年始
営業時間
11:00ー15:00
18:00ー22:00
電話番号
03-3697-9787
住所
東京都葛飾区東新小岩1-4-17
公式サイト
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