久しぶりに会った友人から頂いたマカロン。
「横浜市青葉区で超有名なんですよ!」という一言に、食べ物系ブロガーの心が鷲掴みされてしまい…
(御本人に許可を頂いた上で)レビューさせていただくことにしました (_ _)
実際に頂いた全品いただいてみて… 「うん。これは有名になるはずだ。美味しいもん」というのが正直な感想です。
東急田園都市線やっぱり凄いなー
ベルグの4月とは?
『ベルグの4月』は、1988年たまプラーザに創業し、
以来、地域に根差したパティスリーとしてより多くのお客様に愛され、ご利用いただいております。
最高の材料を吟味しパティシエが一つ一つ季節感あふれるお菓子作りを心がけております。店名の由来 Avril de Bergue
ヨーロッパの長い冬が終わりを告げる4月、青空市場に色とりどりの春の果実が並び始めます。
創業者がレマン湖畔のホテル・デ・ベルグにて修行をしていた時にこのホテルにも暖かい太陽の光が溢れ、
活気を増してきたその頃の思いを店名にしました。【参照】ベルグの4月公式サイト
とっても由緒正しそうなお店です (*´ω`*)
1988年から「たまプラ」にあったんですねー(その頃沿線に通ってたのに)全く知らなかった (_ _;)
実際に食べてみるまでは街の住民に愛される昔ながらのケーキ屋さん(←良くも悪くも)みたいな感じなのかなーと予想していたのですが、完全に予想を裏切られました (゜o゜;
何故たまプラに店舗構えてるのか不思議でしょうがない。
同じ路線を(半蔵門線に乗り入れしてるので)もうちょっと北上すれば…三軒茶屋・表参道・大手町・三越前・清澄白河…とオシャレ感満載でもっと売上上がりそうな場所がいくらでもあるのに。
でもきっとそんなところも地元で愛される理由なのかも。
家チカにあったら絶対に通ってると思う。
さて そんなベルグの4月のマカロン6個入りをレビューしていきます!
ベルグの4月のマカロン5個入り(1,200円くらい?)
こんなに巨大なマカロン初めてみた (゜o゜;
直径(横幅?)は他店のマカロンと同じサイズですが、縦に長い!
口いっぱい広げても一口でいくのはきつい。半分ずつかじりながらいただきました。
ベルグの4月のマカロン(レモン)
まずは王道のレモン味からいただきます (*´ω`*)
濃厚でめっちゃ美味しい!!味はラデュレのレモンに近い。
サクサクの生地に囲まれた中心部分が濃厚なクッキーみたいな食感が高級感があっていい1
全体的にボリューミーなので(外側はサクサクで軽いのに)食べごたえがある (゜o゜;
マカロン(ピスターシュ)
ピスタチオ?
というよりもキャラメル味が強い気がする。
うんうん。これも美味しい✨
マカロン(塩キャラメル)
塩キャラメル美味しい(*´﹃`*)
個人的にはこれが一番好きかも!
花畑牧場レベルで濃厚絶品の塩キャラメルが美味しすぎる(๑•̀ㅂ•́)و✧
凄いなー ここまでハズレが一つもない。
マカロン(木苺)
木苺?
と思ったらラズベリーの味。はて?(・・?
ググってみたら… ラズベリーって木苺なんですね。恥ずかしい。知らなかった (。>﹏<。)
肝心の味ですが、これも非の打ち所がない。おいしい(๑´ڡ`๑)
マカロン(チョコレート)
都内最高峰のチョコレートマカロンといえばイナムラショウゾウだと(個人的に)思うのですが、そのイナムラショウゾウのマカロンと同じ味がする (゜o゜;
チョコレートが濃厚でめちゃくちゃおいしい!
今回いただいた5種類全部おいしい!
- (街中で気軽に食べられるマカロンとは比べ物にならない)マカロン本家と勝負できるレベルの味
- マカロン本家みたいに1個400円みたいな価格設定じゃない
ところがベルグの4月の凄さ。
1個あたり100円くらい値段あげてもいいから(←それでもラデュレより安い)是非とも都内東側(日本橋〜大手町あたり)に進出してほしい。
素敵なお土産ありがとうございました (_ _)
ベルグの4月(本店)の情報
定休日
不定休 ※公式ページで要確認
営業時間
9:30ー19:00
電話番号
045-901-1145
0120-444-148(フリーダイヤル)
住所
横浜市青葉区美しが丘2-19-5