前回訪問時にドライカオソーイが美味しかったOngtong Noodle
異端のドライカオソーイが美味しいのだから… ノーマルのカオソーイもきっと美味しいに違いない！
ということで再訪問しました。
Ongtong Noodleの外観
Ongtong Noodleの店内
Ongtong Noodleのメニュー
Khao Soi beef – Large（280円）
他店とスープが違う！
他店のカオソーイよりも辛さが強く、他では味わったことがない化学調味料の味がします（何かは分からないけど）。
カオソーイ有名店の2倍のお値段しますが（その分お店も空いてるし）これはこれでありだと思う。
Ongtong Noodleはカオソーイ・ランキングにも入れてもいいかも。
付け合わせはやっぱり王道の組み合わせ。
ビーフは、トロトロ感がないタイプでした。
他店だと煮込んでめっちゃ柔らかくなってるのですが、このお店は他の料理とビーフ共用してるのだと思います。（ここは残念ポイント）
麺の硬さはちょうどぴったり✨
このあたりの感覚はやっぱりOngtong Noodleさすがです。お客さんに美味しく食べさせるコツをよくわかってると思う。
Ongtong Noodleの情報
定休日
なし
営業時間
11:00 ー 20:00
電話番号
086 438 7597
住所
Siri Mangkalajarn Rd Lane 11, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200 タイ
公式Instagram
https://www.instagram.com/ongtongnoodle/
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/OngtongNoodle
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